Lungo il percorso, assisti alla nascita del cibo, che ti porterà a conoscere i suoi artigiani, uno ad uno nei suoi laboratori.

 

Claudio ti mostrerà, come preparare, la pasta fresca; Sara la Casara, come nasce il formaggio; Graziano l’allevatore di Bovini t’illustrerà, come avviene, la loro alimentazione e come s’interseca con la nostra; Francesca, la pasticcera, ti farà conoscere piccole astuzie nel preparare un dolce e Romina, la sommelier, ti svelerà piccoli segreti, nell’abbinamento e nel servizio del vino.

 

Farai parte della nostra stravagante famiglia unica nel suo genere, 5 realtà le 5M nate da un semplice, atto di sostentamento alimentare, dal nonno zio, tre generazioni fa, in un piccolo borgo. Oggi i laboratori di produzione con bottega, si trovano in un territorio fantastico, disseminati come un filo che accompagnano l’esplorazione della “Via del Volto Santo” con soste di racconto tra tradizioni e saper fare.