DALLE DOLOMITI AL MARE

Il cibo ti porta a vivere un circuito storico con un esclusiva entrata  in palazzi storici, ville  cinquecentesche, oggi ricettivita’ di lusso con ristorante, in  boutique e botteghe nascoste in vicoli  per un  percorso olfattivo  che parte da merano  e termina in toscana un cammino unico nel suo genere 600 km con un solo fil rouge; l’amore vietato.

Un racconto emerso dalle vicissitudini a corte di Ludovico di Savoia grande estimatore di Formaggi che ispirò il suo Archiatra Pantaleone da Confienza a redigere nel 1477 il primo trattato e unico d’Europa dedicato ai Latticini.

Una “Smellwalks”  Merano protagonista con la sua eleganza tra portici, monasteri e stile liberty è l’inizio del nostro cammino,  Degusteremo l’artigianalità dei prodotti elaborata dalla creatività e sapere fare dei cuochi tra Arte, Natura raggiungendo il mare Toscano passando prima da Firenze.  Una  compinazione perfetta tra lusso moderno e fascino del passato, quel passato raccontato, respirato tra le mura di ville, palazzi  vicoli  che traspirano  emozioni, passioni, riemersi  e catturati in Uno spazio in cui assaporare un menù che rispecchia la filosofia dell’ alta cucina con  qualità, stagionalità e sorprendenti accostamenti capaci di esaltare il classicismo dei sapori e al tempo stesso, la grande tecnica che caratterizza la cucina dello Chef.  Una Smellwalks  da Respirare e vivere a fondo un immersione nel passato per vivere il presente e gioire dell’opportunità di condividere un emozione.